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Perfil del Visitante
Todos aquellos compradores, principalmente de la República Mexicana, Estados Unidos, Canadá, Centro América y Sudamérica, que son o forman parte de:
Distribuidores:
· Cadenas de Supermercados
· Mayoristas Generales y Especializados
· Importadores Generales y Especializados
· Cadenas de Autoservicio
· Cadenas de Tiendas de Conveniencia
· Grandes Almacenes
· Tiendas de Gobierno y del Sector Público
· Detallistas Especializados
· Exportadores
Restaurantes y Food Service:
· Cadenas de restaurantes, restaurantes independientes y/o hoteles.
· Empresas de comida para llevar
· Empresas de banquetes y catering
· Bares / Cantinas / Centros Nocturnos y cafeterías escolar y universitaria
· Comedores Industriales
· Preparación de Comidas para Avión
· Servicios de Alimentos en Hospital e instituciones
En relación a los profesionales que acudieron a la feria durante la última edición, un 98% de los visitantes encuestados aseguraron que volverán a visitar Alimentaria México en su próxima convocatoria. Asimismo, un 84% contestó que estaba satisfecho de haber asistido al encuentro y que sus objetivos se habían cumplido.