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Alimentaria México 2008 contará con la presencia de importantes firmas y de un nuevo programa de actividades
22/04/2008
Alimentaria México, la feria de alimentación y bebidas líder del país, continuará creciendo en 2008. La próxima edición del salón, que se celebrará del 3 al 5 de junio en el Centro Banamex de México D.F., contará con la incorporación de importantes firmas expositoras y con la inauguración de nuevas actividades. Además, iniciativas como el Seminario de Logística y Distribución o el Congreso Mexicano de Gastronomía TENDENCIAS ALIMENTARIA, volverán a centrar la atención de los profesionales del sector.
Los datos son claros al respecto. Alimentaria México 2008 prevé superar con nota las cifras de la anterior edición -2007- que contó con la presencia de cerca de 410 empresas de 28 países, más de 5.000 productos con un alto grado de innovación y 12.000 profesionales de la distribución, el autoservicio, la hostelería y la restauración de todo el mundo.
Empresas nacionales de la talla de Unilever Food Solutions, Herdez, Sigma, Chef Mart así como participaciones agrupadas de los principales países productores de alimentos y bebidas -Estados Unidos, Canadá, España, Uruguay y Argentina, entre otros,- ya han confirmado su participación en Alimentaria México 2008. Por su parte, firmas extranjeras de prestigio como Ugur (Turquía), Sempio (Corea), Soyyigit Group (Turquía), Tulip International (Corea) o Moi International (Malasia) se sumarán en esta edición al listado de expositores de la feria.
Actividades de valor añadido
Uno de los valores diferenciales de Alimentaria México radica en el amplio programa de actividades que completan la oferta expositiva. La agenda de actos de Alimentaria México está dirigida tanto al sector de la distribución como al foodservice y aporta altas dosis de valor añadido a los profesionales de cada uno de los sectores a los que se dirigen las actividades.
Destaca el Seminario de Logística y Distribución, el Congreso Mexicano de Gastronomía TENDECIAS ALIMENTARIA – organizada con el apoyo de Casalux y Alfa Editores-, el Pabellón Innoval –vitrina de novedades del sector-, las Catas de Vino, los Seminarios de Nutrición y el Concurso Nacional de Sommeliers constituyen verdaderos referentes para el sector.
Como novedad para la próxima edición, el salón acogerá por primera vez la final del Concurso Cocinero del Año -patrocinado por Unilever-. Se trata de un certamen pionero en el país cuyo objetivo es potenciar la gastronomía mexicana y prestigiar y promocionar la profesión de cocinero. El espacio Parador Editorial -orientado a la difusión de la gastronomía mexicana y la amplia variedad de bebidas nacionales- será otra de las primicias de esta edición.
Alimentaria México es un salón organizado por Alimentaria Exhibitions –joint venture entre Reed Exhibitions Iberia y Fira de Barcelona- y E.J.Krause de México. Ambas empresas son líderes feriales en los países en los que actúan, con cabeceras ferias tan importantes como Alimentaria Barcelona, Barcelona Tecnologías de la Alimentación (Bta), Barcelona Degusta, Alimentaria Lisboa, Alimentaria Mercosur, Expo Comm México, Von México COnference & Expo o Expo Pack México.
Contactos de prensa:
Mónica Avilés
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