09/11/2009
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Departamento de Comunicación y Prensa - Alimentaria Exhibitions
A más de siete meses de que se lleve a cabo Alimentaria México 2010, más de 100 empresas han confirmado su participación
Alimentaria México 2010 presentará una amplia oferta de productos de países como: Bélgica, España, China, Italia, Portugal, Estados Unidos, Guatemala y por supuesto México
La novena edición de Alimentaria México, cuenta con una extensa variedad de actividades paralelas y será sede de la gran final de “El Cocinero del Año”
Alimentaria México, reunirá del 1 al 3 de junio de 2010 una amplia oferta de alimentos, bebidas y equipo para la industria alimentaria, el sector restaurantero y de hostelería
En una época donde muchas empresas han sido golpeadas por la inestabilidad de la economía global, Alimentaria México representa una gran oportunidad y el punto de encuentro entre los profesionales del sector de alimentos, bebidas, restaurantero y de hostelería del país, que buscan reactivar sus negocios dando a conocer su oferta ante compradores potenciales y ante los más de 12,000 visitantes profesionales del sector que acuden a la feria.
La edición 2010 contará con un área de 12,000m2 de exposición, en la que se presentan más de 450 empresas que representan más de 5,000 productos tales como: aceites, conservas, vinos, embutidos, enlatados, licores, especias, cervezas, etc. Al día de hoy a más de siete meses para que se celebre Alimentaria México, se cuenta ya con la confirmación de más de 100 empresas participantes, entre ellas: Chef Mart, Herdez, La Morena, Mole Don Pancho, Sigma Alimentos, Productos Rich´s, Middleby Worldwide, USA Race Federation, Lyncott, Pasa, etc. Además de contar con la presencia internacional de países como: Bélgica, España, China, Italia, Portugal, Estados Unidos y Guatemala. Esto sólo como una muestra de la confianza y de los resultados que un foro como Alimentaria México representa para la industria.
Por otro lado, Alimentaria México en su novena edición contará con el Pabellón Pymes, un esfuerzo de Alimentaria México por apoyar a los pequeños productores que buscan crecer sus negocios. Además de Restaurama, el espacio que integraempresas fabricantes y comercializadoras de equipo y accesorios para la preparación, conservación y presentación de alimentos y bebidas para el sector restaurantero.
Alimentaria México, la única feria mexicana con carácter internacional, que año con año busca incluir las tendencias, productos y equipos más novedosos, se distingue además con sus Actividades Paralelas que se llevan a cabo dentro del marco de este evento; desarrolladas para los profesionales del sector que buscan la realización de negocios, el intercambio de ideas y experiencias y una amplia oferta educativa y de capacitación:
- 5º Congreso Mexicano de Gastronomía, TENDENCIAS ALIMENTARIA, donde se dan cita los principales chefs del país, quienes constantemente aportan con sus conocimientos a la gastronomía mexicana. En este espacio se muestran tendencias, tecnologías e innovaciones en este ramo.
- 2ª Final del Concurso Cocinero del Año, este certamen reconocido a nivel internacional, es el referente de los concursos de gastronomía, busca en el marco de Alimentaria México 2010, encontrar al cocinero más preparado de nuestro país. Este concurso es avalado por el World Association of Cooks Services y respaldado por un jurado calificador de primer nivel, integrado por reconocidos chefs y empresas internacionales que respaldan el concurso, dando fe y legalidad del mismo.
- Seminario de Logística y Distribución, un foro que reúne a los profesionales del sector con los expertos y especialistas, quienes comparten soluciones y nuevos planteamientos para dar solución a las problemáticas de esta área estratégica de la industria de alimentos y bebidas.
- Pabellón Innoval, es el espacio que presenta los lanzamientos más novedosos. Un espacio que sin duda, es favorito de los medios de comunicación quienes dan gran difusión y seguimiento a los productos y marcas participantes.
- Catas de vino, un espacio único para los profesionales del sector que buscan ofrecer esta aromática experiencia con sus clientes.
- Seminarios de Nutrición, se presentan en coordinación con el Centro de Orientación Alimentaria, un espacio que busca dar capacitación a los profesionales del sector que tienen bajo su responsabilidad las recomendaciones y la elaboración de dietas en diversas empresas.
- Concurso Nacional de Sommeliers, organizado por la Asociación Mexicana de Sommeliers, tiene como finalidad la promoción de la cultura vinícola en nuestra país.
Cabe destacar que por ser una exposición de carácter profesional, Alimentaria México cuenta con el respaldo y colaboración las cámaras, y asociaciones más importantes del sector mexicano como: AMR (Asociación Mexicana de Restaurantes) y CANAINCA (Cámara Nacional de la Industria de Conservas Alimenticias), la Asociación Mexicana de Bancos de Alimentos, y el Centro de Orientación Alimentaria.
Alimentaria México es un evento organizado por Alimentaria Exhibitions y E.J. Krause de México, celebra su novena edición del 1 al 3 de junio de 2010 en el Centro Banamex de la Ciudad de México.
Contacto de prensa:
Claudia Valdés Palacios
Relaciones Públicas
E.J. Krause de México
Tel. (52) 55 1087-1670
cvaldes@ejkrause.com
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