Presentaciones comerciales

Miércoles 2 de junio 2010
13:30 - 14:10	¿HACCP, ISO 22000, BPM, Calidad? El valor real de una Auditoría.
14:20 - 15:00	El endulzante natural Super Life presenta tips para control de peso, diabetes y beneficios del bajo índice glucémico Las personas con diabetes y aquellas que quieren controlar su peso de manera natural ahora pueden hacerlo sin dejar de comer lo que más les gusta ¿quieres saber cómo? Asiste a la conferencia que el endulzante natural Super Life presenta sobre tips para control de peso, diabetes y beneficios del control del índice glucémico. León Hamui, investigador naturista, Super Life
15:10 - 15:50	Cambios importantes en las regulaciones de la FDA Nuevo sistema predictivo de detenciones Resumen de la ley de bioterrorismo Resumen de la ley de alimentos, medicamentos y cosméticos (etiquetado y registros para productos acidificados y de baja acidez) Resumen de la nueva ley de alimentos propuesta David Lennarz, Registrar Corp USA Jorge Ymay, CENCON/Registrar Corp México
19:00 - 20:00	Cata-Cóctel-Vinos de Alsacia dirigida por Pedro Poncelis Club Bon Appetit - SOPEXA

Jueves 3 de junio 2010
13:30 - 14:10	La importancia que juegan el huevo y el pollo en el combate a la obesidad El huevo y el pollo son alimentos muy completos, los cuales cobran mayor importancia en la preferencia de los consumidores. A través de estudios se ha demostrado que el huevo la saciedad que produce el huevo en las personas y la alta digestibilidad de la carne de pollo, son grandes ventajas que ofrecen estos alimentos para combatir la obesidad. Dra. María Elena Sánchez Pardo, Consejera, Instituto Nacional Avícola y Académica de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del Instituto Politécnico Nacional
14:20 - 15:00	Cambios importantes en las regulaciones de la FDA Nuevo sistema predictivo de detenciones Resumen de la ley de bioterrorismo Resumen de la ley de alimentos, medicamentos y cosméticos (etiquetado y registros para productos acidificados y de baja acidez) Resumen de la nueva ley de alimentos propuesta. David Lennarz, Registrar Corp USA Jorge Ymay, CENCON/Registrar Corp México
15:30 - 17:20	Catas Club Sopexa Bon Appetit Club Bon Appetit - SOPEXA